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誰にも分かる、栄養摂取量
↑厚生労働省、農林水産省イラスト作成
コマのイラストで食事をこの様に分類して取れば、多少大まかでも栄養が偏らなくて健康を維持出来ますよという事なんです。
栄養の事が分からない人でもイラストにしたがって食事を取る事で、健康管理を手軽に出来る様に工夫されていますので、独り暮らしの内食、外食型の人はチェックしながら食事をしてもらいたいものです。
イラストのコマの様に回り続けるには、バランスよく栄養を取らないと止まってしまいますので気をつけましょう。
正しい食事は成人病の予防にも効果がありますし、普段の食事とイラストの食事を比較すると食事の偏りも見えてくるでしょうから役に立てて下さい。
☆ svとはサービング（食事の提供量の単位）の略、１svを１つ分と読み替えると解りやすいでしょう。必要な５グループのsv量を選びやすいように表示しています。
これらのグループから１日分を選ぶと大人の必要量２２００kcal相当の値が得られますので目安にして下さい。
【主食】１日分５～７sv（ごはん、パン、麺）
１sv＝ご飯小盛り１杯、食パン１枚、ロールパン２個
1.5sv＝ごはん中盛り
２sv＝うどん１杯、もりそば１杯、スパゲティ１皿
【副菜】１日分５～６sv（野菜、きのこ、いも、海藻料理）
１sv＝野菜サラダ、きゅうりとわかめの酢の物、具たくさんみそ汁、ほうれん草のお浸し、ひじきの煮物、煮豆、きのこソテー
２sv＝野菜の煮物、野菜炒め、芋の煮っころがし
【主菜】１日分３～５sv（肉、魚、卵、大豆料理）
１sv＝冷や奴、納豆、目玉焼き１皿
２sv＝アジの塩焼き１匹
３sv＝ハンバーグステーキ、豚肉のしょうが焼き、鶏のから揚げ
【牛乳・乳製品】１日分２sv
１sv＝牛乳コップ半分、チーズ１かけ、スライスチーズ１枚、ヨーグルト１パック
２sv＝牛乳１本
【果物】１日分２sv
１sv＝みかん１個、りんご半分、かき１個 、梨半分、ぶどう半房、桃１個
投稿者 yamacyan : 2005年09月09日 22:52