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お稲荷さんコンテスト
庶民に馴染みの深い稲荷ずしは江戸時代（1833～1863年頃）に出現。現在の物とは中身が違い､油揚げに豆腐のおからを詰めた安くて栄養がある食べ物として、天保７年の大飢餓の時に簡単さと安さゆえに流行したといわれ、後にキクラゲやカンピョウを刻んだ飯を油揚げの小袋に詰めたすしを「稲荷ずし」として江戸時代末に今の形がつくられている。
笠間市商工会では第３回目の「お稲荷さんコンテストの出場者を募集しています。」
あなたのオリジナルアイディア「いなり寿司」を大募集します
今まで見たことのない、面白くて楽しいお稲荷さんのアイディアを待ってます！
もちろん、これまでのお稲荷さんに自分ならではのアイディアを詰め込んだものもOK!
コンテストに参加して、おいしく楽しんじゃおう！
■応募期限：２００８年１０月１４日（火）必着
〈賞金・賞品〉
■優勝：賞金５万円
■入賞（２点）：賞金１万円
■見た目大賞：約１万円相当の賞品。
■その他各賞および参加賞あり
■コンテスト開催日：２００８年１０月２５日（土）
■会場：笠間稲荷神社 稲光閣（とうこうかく）
〈応募方法〉
■応募書類に必要事項を明記し、期間中に下記まで郵送またはファクシミリでお送りください。
■応募用紙は下記をプリントください。または配布中のチラシ裏面をご利用ください。
〈応募条件〉
■コンテスト当日【2008年10月25月（土）】に調理・製造したいなり寿司を1品目20個以上を持ち込める方に限ります。（品質管理には十分ご注意ください。）
■コンテスト当日は自ら飾り付けを行っていただきます。
■油揚げを使用（その他の食材に制限はございませんが、なるべく笠間地場産品をご使用ください。）
■応募は２点まで（応募用紙はそれぞれ提出ください。）
〈審査〉
■一次審査
『書類審査』
応募いただいたレシピから、応募条件を満たしているかなどを審査。
（審査は、油揚げを使用しているか・コンテストの主旨に合っているかなどについて確認する大まかなものです。）
■二次審査（コンテスト当日）
『一般審査』 審査員は当日会場に集まった一般の方。試食し、おいしかった作品に投票。
『特別審査』 一般審査により選抜された作品を，特別審査員長を中心に審査し、大賞・入賞・その他の賞を決定します。
『見た目大賞』 会場入り口にて、作品が展示されます。当日来場したお客様に、見た目のインパクトで人気投票。（一般審査で選ばれなくても見た目大賞に選ばれる可能性があります。）
〈申し込み・問合せ先〉
〒３０９-１７９２茨城県笠間市中央三丁目２番１号 笠間市役所商工観光課「笠間お稲荷さんコンテスト」係
【ＴＥＬ】０２９６－７７－１１０１（内線５１７）
【ＦＡＸ】０２９６－７７－１１４６
投稿者 yamacyan : 2008年10月05日 11:16