だしを取ったり、ちょっとしたコツや手ほどきを受けると、料理の味が生まれ変わります。
目からうろこ、「なるほどそうだったのか」と体験しながら身についてゆきます。
ひとつ上のステップはここから始まり！
本科クラス（ベーシック）
楽しく作れるようになるには基本が第一。
包丁の扱いや切り方の合理性を知ると、野菜切りや魚のおろしも速くなり時間も短縮、後は火加減、味つけを間違わなければどなたも美味しく仕上がります。
色々な料理を作り、素材、調理法、切り方、味の違いを通して色々な道具も使いこなし、基本の技、味覚、素材の扱い、見分けるノウハウをサポートをいたします。
デモンストレーション
デモンストレーションを通して、段取りから作り上げる過程や、注意するポイント、まとめ方のコツを説明しながら盛りつけまでお見せします。
この後にみなさんのレッスンが始まります。
プログラム
四季折々ににふさわしいお惣菜、和食、洋食、中華の分野からも利用頻度の高い定番メニューで誰でも好む料理と行事食など盛り沢山。
レッスン日
・月３回/1レッスン2時間30分前後
・月曜日 PM 7:00 ・水曜日 AM 10:00
月謝
・入会金 8,400 円 ・月謝 11,000 円
