sweets :: 下館料理学校-SCS

スイーツのタイトル写真

ケーキ作りは幸せづくり

ケーキを焼くと家中に甘い幸せの香りがゆきわたり、どの部屋にいても至福なときに満たされます。
お菓子づくりは他の人にも感動を与え、自分にも深く充足感をもたらすものです。
我を忘れて作り上げた後には、おしゃべりと笑顔のティータイムが待っています。

 

お菓子クラス

ケーキ写真1

ケーキづくりが好きな人のために

お菓子の材料は卵、粉、バターが基本材料ですが、この組み合わせで色々な物が出来る事を知るとマジシャンになった気分になります。
ケーキは作り方の方法も多岐にわたり、材料の組み合わせも豊富にあり飽きることなく楽しめる事が魅了するのでしょう。
ここではゆっくり色々な種類や技術をマスターして頂いています。

 

ハウツーレッスン

ケーキ写真2

パートごとに分けて組み立てる感じが、とっつきやすく、作りやすい。

お菓子作りの場合は工程ごとに分けて、デモンストレーションを見る、皆さんが作る、再びデモを見る作る、繰り返しながらのステップバイステップ方式です。
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コンテンツ

ケーキ写真3

毎回のレッスンで2品ずつケーキを作ります。

焼き菓子、シュー、バターケーキ、クッキー、ムース、ババロア、チョコレートケーキ、スポンジケーキの応用、パイ、タルト、季節のスイーツなどを取り上げています。




レッスン日  

・月1回/1レッスン2時間30分前後
・日曜日  PM 10:00




月謝  

・入会金  8,400 円    ・月謝 4,200 円